2024年觅食之旅,始于台州新荣记灵湖店,终于深圳新荣记平安金融中心店,挑选了15家额今年体验过认为值得推荐的餐厅做个红榜。
台州·新荣记(灵湖店)
黑珍珠三钻餐厅,高端餐饮品牌新荣记的总店,出品、环境与服务三优,值得作为旅行目的地。
深圳·La Tablee 融合料理(图1)
主营日法融合菜的套餐制餐厅,出品还可以,有待进一步打磨,服务优秀,期待团队后续的创意和出品。
深圳·Ensue(图2)
黑珍珠二钻餐厅,套餐制创意菜餐厅,菜品设计与精致度是额2024年体验过最好的餐厅,服务优秀。
深圳·木南春晓·潮粤料理(平安黑金店)
主营潮汕菜和粤菜,兼具古法菜品传承和创新,出品与服务皆优。
汕头·潮汕味道·煮海(图3)
黑珍珠二钻餐厅,主营新派潮汕菜,菜品设计与出品皆优。
厦门·宴遇·福建荟馆(新景中心店,图4)
黑珍珠二钻餐厅,主营新派闽菜,菜品设计与出品皆优,可惜服务有瑕疵。
厦门·雀越·Queen(图5)
黑珍珠一钻餐厅,主营东南亚菜,餐厅自制的咖喱、冬阴功等菜品风味浓郁且调味柔和,是额在国内体验过最好的东南亚菜餐厅。
厦门·厦门康莱德·鹭城轩
厦门康莱德自营中餐厅,主营新派闽菜,出品精致,可惜招牌菜佛跳墙的食材处理火候不足,影响口感,不过瑕不掩瑜。
福州·宣和苑(华侨新村店,图6)
黑珍珠一钻餐厅,主营传统闽菜,出品精致,服务与环境也出彩,是额在福州体验过最好的闽菜餐厅。
长沙·新长福(世嘉店,图7)
黑珍珠一钻餐厅,主营新派湘菜,出品精致,服务比肩新荣记灵湖店,是额认为长沙成色最好的黑珍珠餐厅。
长沙·长沙柏悦·蕾兰(图8)
长沙柏悦自营中餐厅,主营粤菜,出品比肩广州顶尖酒店中餐厅,环境与服务皆优,可惜受限于厨房规模,高峰期出菜有些力不从心,影响用餐体验。
西安·西安唐华华邑·彩丰楼
黑珍珠一钻餐厅,西安唐华华邑自营中餐厅,主营粤菜,调味做了本地化改良,特点是增加了酸度,十分有地域特色,环境典雅,可惜服务差了些。
佛山·猪肉婆(容桂总店)
主营传统顺德菜,选材优秀,出品、环境、服务皆优。
广州·广州新世界·一方
广州新世界自营中餐厅,主营粤菜,“白云广御轩”,出品、环境、服务皆不错,价格相对适中。
广州·OST新意式餐厅(图9)
主营新派意大利菜,出品与服务优秀,额体验过性价比最优的意大利餐厅。









评论: