今天特地去菜市场买了几个鲍鱼回来给爸妈做道《鲍鱼炖鸡》，也是灵机一动，一时兴起。没想到味道还不错，给家人补补身体，都说秋后进补闽南人对食材滋补方面还是比较擅长的。南方人普遍爱煲汤，特别是我身为福建闽西人，还是情有独钟的。
顺便给大家介绍一下:
鲍鱼炖鸡的功效与作用有哪些？
一般情况下，鲍鱼炖鸡功效有滋阴补肾、延缓衰老，作用有补充营养、增强体质。具体分析如下:
一、功效
1、滋阴补肾:鲍鱼炖鸡主要由新鲜鲍鱼、鸡肉等食材制作而成，鲍鱼性平，味甘、咸，归肾、脾、肝经，具有清热泄浊、分清利湿、滋阴补肾的功效。
2、延缓衰老:鲍鱼炖鸡也含有维生素、鲍灵素、氨基酸等营养成分，可以清除体内自由基，起到延缓衰老的作用。
二、作用
1、补充营养:鲍鱼炖鸡含有维生素、蛋白质、鲍灵素、膳食纤维、钙、铁等营养成分，可以补充身体营养。
2、增强体质:同时其中的营养物质，可以为身体提供能量，增强体质，减少疾病的发生。
建议在日常生活中适量食用鲍鱼炖鸡，以免进食过多，导致身体出现腹胀、腹痛等不适症状。
评论：
墨子晨（拒撩）: 吃那么好
