唯一的舍友下午要走啦，临走前给他做个蓝莓提拉米苏吃吃。🫐🍰
这次较之前有了比较多改变，之前的主要问题是蛋糕做出来太湿润，我认为是鸡蛋和马斯卡彭的比值太大了，这次降低了一些，只用了3个鸡蛋加250g马斯卡彭，这样可以使奶油更加浓郁也会有效解决上次过于湿润的问题。
其次手指饼干蘸masala混合液这次更少，不一定每个都要蘸满，这样也能解决水分过多的问题。最后选择了平口盘而不是上次的桶盘，这样利于水分挥发，进一步降低过潮的可能。
可可粉这次选择了冷藏好以后吃的时候再放，能很明显的感觉到蓬松度提高了，口感我觉得舒服一些。
然后铺了两层新鲜的蓝莓果肉，选的是coles的大蓝莓，吃起来很得劲。
评论：
南离啊: 为什么不给我做 因为我们不认识还隔得远嘛🥺
souler: 这个看起来是真的美味的不行啊[想要拥有][想要拥有][想要拥有][想要拥有]
澳白&薄荷奶綠: 还缺舍友不
