武汉饮食（1）
转眼间，回武汉已一月有余。
2009年毕业离开武汉后，与武汉热干面渐行渐远。在深圳，偶尔心血来潮，跑到蛇口孝感夫妻开的那家店，吃几次热干面。
湖北的过早文化，别有风趣。一如老家荆州的早酒，品类繁多，让我最难以忘怀的便是一碗荆州牛肉米粉；再者便是武汉的热干面、豆皮、蛋酒、面窝等。店家门前，一张塑料方椅配一个小板凳，大家默契地蹲坐那里，一致排开、井然有序、大快朵颐。你夹你的酸豆角，他拈他的香菜，我放我的辣椒油。这种现象，在全国其他地方极为罕见。初看上去，似乎不雅。
但在武汉，这便是顺理成章，亦是武汉饮食文化的一大特色。
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