「关于那些我与老妈的信息差（二）」
上一篇的紫苏叶不能存在冰箱里，
关于我老妈和我的这个“一点”，
我大多时候还是很能理解这份爱的，
然而对于我而言，
不浪费任何可以吃的东西，
不辜负任何一份被付出的爱，
那都是刻印在骨子里的事，
明事理，懂感恩，
在我这里永远都不会过时。
⭕️苏子叶咸菜：
苏子叶，辣椒粉，大蒜，胡萝卜，
雪碧，白糖，牛肉粉，酱油，
青梅汁，芝麻，香油，鱼露，
1️⃣苏子叶加盐泡水15分钟，清洗干净淋干水分，
2️⃣准备酱料：辣椒粉，蒜末，白糖，牛肉粉，按照个人口味加入，胡萝卜和蒜是一起用料理机打碎的，充分混合各种调料，加酱油和青梅汁，鱼露（没有可以不放）调成酸奶状，撒上大量的芝麻，淋上香油，
3️⃣晾干水分的苏子叶一张张分开，两面涂抹酱料，一张张的叠起来，放在保鲜盒里密封，
（这是生苏子叶的腌制方式）
4️⃣苏子叶直接上锅蒸5分钟左右，晾凉用力挤出水分，把粘在一起的一片片分开，
5️⃣酱料与熟的苏子叶混合搅拌均匀，装密封盒放入冷藏，大概一宿之后就可以吃了。
（熟苏子叶的做法）
为何做两种方式的咸菜？
主要还是因为懒，
生苏子叶咸菜过于费事，
但它很适合直接搭配烤肉去吃，
熟苏子叶咸菜更适合日常，
不需要其他的菜，
完全可以干掉几碗大米饭。
评论：
Souler: 满满的爱
十三: 萝卜干还有咩
【【【NEVERLAND】】】: 请给我来一盆饭[阴险]
