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1æ ¹é»„ç“œåŽ»çš®ï¼Œå¯¹åŠåˆ‡å¼€ï¼Œç”¨èœåˆ€è½»æ‹ï¼Œæ–œåˆ€åˆ‡åŽšç‰‡ï¼›15g干黑木耳放åŠç¢—水里泡å‘15åˆ†é’ŸåŽæ´—净;200gå³é£Ÿæµ·èœ‡å¤´å¯¹åŠåˆ¨å¼€ï¼›1个皮蛋去壳切æˆ8瓣;200gå¼€èƒŒè™¾ä»æ´—净。
虾ä»ç„¯æ°´ï¼šæ°´æ²¸åŠ å…¥3片姜ã€è™¾ä»ï¼Œ1勺料酒,焯烫1分钟,æžå‡ºè¿‡å†·æ°´å¤‡ç”¨ã€‚
木耳焯水:水沸åŽï¼ŒåŠ å…¥é»‘æœ¨è€³ç„¯çƒ«1分钟,æžå‡ºè¿‡å†·æ°´æ™¾å¤‡ç”¨ã€‚
é…±æ±ï¼š2勺生抽ã€3勺陈醋ã€1/2å‹ºèšæ²¹ã€1勺糖ã€1/4勺ç›ï¼Œå°ç«æ…¢ç†¬å¾®å¾®ç²˜ç¨ 的状æ€ï¼ˆ40ç§’å·¦å³ï¼‰å…³ç«å†·å´ï¼ŒåŠ å…¥1勺洋葱末ã€1勺蒜末ã€1勺èŠéº»æ²¹ï¼Œæ…拌å‡åŒ€ã€‚
摆盘,放炸好的熟花生米。
油泼辣椒段:锅ä¸å€’å…¥2勺食用油,待油温å‡è‡³160℃,关ç«ï¼Œé”…䏿”¾å…¥3ä¸ªå‰ªæˆæ®µå¹²è¾£æ¤’,约20秒炸出香味,立刻泼在食æä¸Šã€‚
淋上酱æ±ï¼Œå–œæ¬¢é¦™èœçš„å¯ä»¥æ”¾æ»¡ï¼Œä¸å–œæ¬¢çš„å¯ä»¥ä¸æ”¾ï¼Œæˆ‘折ä¸ä¸€ä¸‹å°±æ”¾ä¸€æ’®ã€‚






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玛å¡ä¸ºä½ æä¾›æƒ…绪价值: 谢谢