打卡魔都闽菜天花板——遇外滩
环境：
门头很低调，进去别有洞天，装修非常小资。
服务：
怎么说呢，就是太到位了，反而有种刻意感，骨碟恨不得给你一菜一换，简直受宠若惊。
菜品：
厦门红鲟蒸米糕：招牌菜肯定要点的，红鲟蒸的恰到好处，糯米饭也很好吃。
鸡汤汆海蚌：鸡汤还蛮鲜的，也没有油花飘在上面，好评。
海胆士笋冻：需要提前预定，感觉一般般吧，硬加海胆的感觉。
葱烧通心河鳗：整桌吃下来最入味的菜，不过有点腻，个人非常喜欢。
泉州面线米粉芡：这个面线朋友说还满好吃的，个人不喜欢糊糊的口感。
大红袍茶冻：奶冻加茶冻不错，吃了不会腻。
海石花：口感有点点像鱼翅，挺好吃的。
评论：
