今天上午,突然说不外出,我果断的打电话预约买鸡🐔,这是我十天前路过,看到她家有走地鸡,就上前问卖不卖,留下的电话。今天正好有空又人齐,大哥二哥都在,赶紧去买心心念念的土鸡。挑了一只毛色光亮的老母鸡,跑的飞快,4.2斤,拿到菜市场找一家鸡档加工处理,一秤6.7斤,what⁉️
大部分先炒后炖,肉质厚实,有嚼劲,加了香菇和紫苏,绝配。最让人心动的,是那锅汤,鲜甜的让脚趾都会动,昆明来的朋友以实际行动证明好吃,一直在喝汤,汤泡饭,三个人把一大锅汤喝完,本想留给二哥的,也没了[捂脸哭]。
出来半个月了,第一次喝老火汤,如此心满意足。来这种原生态地方,当然要吃土鸡,谁还吃那种45天的速食鸡啊。
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评论:
Rick.Hunter: 人怕出名猪怕壮。可怜的老母鸡啊,都被你吓的变重了。
作者: [吃瓜]
大叔碎碎念: 拔了毛的老母鸡是怎样增重2.5斤的?