✨半熟芝士蛋糕✨之【上篇】
怕芝士太腻就给它加个底啊😉
戚风蛋糕（底）材料：🥚鸡蛋五个（60g左右/个）、🥛牛奶50g、🌽玉米油45g、低粉60g、砂糖20g（用于面糊）砂糖50g（用于蛋白）、🍋柠檬汁几滴（看着办）
1⃣️牛奶➕糖20g充分搅拌溶解，再加🌽油搅匀后筛入低粉搅拌均匀。五个蛋黄（只是蛋的黄！黄！黄！）搅匀
2⃣️五个蛋白➕🍋汁用电动打蛋器打发，就能看到很多🐟眼泡泡就可把糖加入继续打，加糖时不需要停止打蛋器哦.直到打蛋器提起蛋白呈倒三角（⚠️糖50g分三次加入！）打好后，把三分之一的蛋白加入1⃣️搅拌均匀后再把剩下三分之二加入搅拌均匀（不许嫌麻烦！！）
3⃣️烤盘铺油纸把面糊倒入（⚠️抬高点倒进去，能消气泡）烤箱记得预热.上下火130度.中层.烤30分钟.拿出晾凉.用模糊压出形状成底.（可以对半切开）备用～
⚠️✨芝士糊✨制作请看下一贴～
评论：
Souler: 我居然睇明了
Souler: 超爱吃 可是我的脑子明白了 我的手告诉我她还不会😂
作者: 就知道你们会这样🙂
