「这不过是碗简单的玉米面」
去年买的玉米挂面，
没来得及吃就有了新欢，
最近无意把它翻出来煮一碗，
那份久违的味道还真是让人舒适…
“先放下来，把你的心念放下来”，
所谓的心念，
大概率就是我们对这个世界的理解，
每个人对不同事物理解不同，
对不同的味道的喜憎不同，
这就是众生的分别心，
玉米面只是玉米面，
你吃与不吃，它就在那里，
它的味道也没有变过，
风没动，旗也没动，是我的心在动。
⭕️今日食材：
玉米挂面，西兰花，鸡蛋，虾米，榨菜，
1️⃣玉米面放在热水里煮，加一把虾米，一小撮的盐，开锅后小火慢慢焖，出锅之后撒上一袋榨菜，
2️⃣西兰花简单焯水，油热炒鸡蛋，加入控干水分的西兰花，加酱油，翻炒均匀，大火锅边淋陈醋，装盘出锅，直接开造。
用最简单的方式，
会更好的还原食材的本味，
清汤寡水的面更有味道，
前提就是玉米面就是玉米面味。
