很多小姐姐小哥哥问我，调酒师在私人时间会给自己调什么喝呢？炎炎的夏日我常年最爱款（酿酒）调酒中文名字叫桑格利亞汽酒的Sangria，是一種以紅酒加入梳打水、水果、糖漿、少量拔蘭地和冰塊的果酒.它sangria 源自西班牙及葡萄牙，從六十年代開始流行，近年成為國際潮飲，是世界各地極受歡迎的消暑酒類飲料. 我常叫Sangria「開心隨意酒」，飲用場合通常都是輕鬆的大型派對中，毋須細心咀嚼品鑑，開懷便喝最舒爽。雖然Sangria的名字來由和起源都是以紅酒味基礎，不過時至今日，Sangria亦有白酒版本，叫“Sangria Blanco”，做法跟紅酒版本並無分別，只是基酒不是紅酒，一般會用些較淺色的水果襯托，令口味更清爽。，每家餐厅和酒吧都有自己調製Sangria的方法，風格多變，水果用料和酒水比例随意，找一瓶Rioja或Beaujol倒進大碗內加入少量拔蘭地（或Rum酒）、梳打水、果汁如橙汁或提子汁、磨成砂的紅糖和你喜歡的水果（切成細片或粒狀），最後加入冰塊便可享用，顏色鮮豔又好看，味道香甜解渴，立馬讓你暑氣全消[爱你][爱你]  #调酒 #水果酒 #调酒师 #美国纽约 #sangria

评论：
十一。: 带sangria玩的都是小可爱！东京有的店，冬季有温的，特别暖心，还有气氛[小害羞]
酿酒师: 白酒是指茅台,五粮液这种么？
作者: 白葡萄酒