昨天發了一些個人在行動管制令的炒泡面（Maggie goreng)成品照騙，有些小哥哥小姐姐都讓我發教程，整理好一些心得後，我來了，教程只是我個人的做法，有什麼問題還請大家提出😁
材料:
泡麵（多少包泡麵取決於個人食量大小），蒜頭，紅蔥頭，雞蛋（炒泡面必備😙），肉碎適量（加工食品都可以，煮好後可切成大小不等丁狀），
其他的材料看個人情況，愛吃辣可以加些小辣椒，經濟允許的加個扇貝，鮑魚都不是問題😆
調味料:
醬油（生抽），黑醬油（老抽），糖，泡麵調味粉，胡椒粉
做法:
先把水煮開，等水煮開這段期間可以先切蒜頭，紅蔥頭之類的，不需要切的太小
水煮開了就可以把面放下去煮了，有香腸，肉丸這些肉類加工食品的話我都會在一開始煮水的時候就放入鍋中和水一起煮
面大概煮個兩分半鐘，煮的太熟拿去炒了口感會沒那麼好，然後過冷水。
中小火熱鍋燒油，然後先放紅蔥頭稍微爆香再加入蒜頭，聞到香氣後，加入肉類稍微翻炒，這時可以加入一點生抽提升香氣，再放入少許調味粉，翻炒一下，再打入雞蛋，炒至軟嫩，加入麵條快速翻炒，再因個人口味加入適量調味，最後加上老抽給麵條上色，起鍋前能撒上一把蔥花就更棒了
评论：
Souler: 我觉得maggie kari味的比较好吃
作者: 第一張Maggie咖喱味，第二用的是Mamee咖喱味，第三張用的是Indu mee😎
你是哪个二狗子: 照骗好有食欲 还好不是半夜看到 不然嘴角又要流下激动的泪水[凄凉]
