一口巨香!个个皮薄馅大,超好吃!
真的巨巨好吃!!韭菜盒子这么做,个个皮薄馅大,
柔软不破皮,好吃到跺脚!收藏一起做起来吧!
用面粉、鸡蛋、韭菜,就能做的~韭菜盒子!
个个皮薄馅大、外脆里嫩!真的好吃到拿肉都不换!
面团松弛到位,包的时候不开裂、不破皮!姐妹们做起来吧!!
【和面】:面粉300克、盐2.5克、开水150克、凉水80克。
【馅料】:韭菜、鸡蛋、粉条,食用油、盐、蚝油、白糖。
【做法】:
1、和好的面团,松弛10分钟后,搓成11个剂子,表面刷油,盖保鲜膜,松弛40分钟。
2、将韭菜洗净、粉条泡发好,都切成碎末。三个鸡蛋搅散,油热下锅,炒熟,用锅铲压碎。
3、食用油撒在韭菜里拌匀,再放盐,蚝油,少许糖馅料就调好了!
4、取一个面团,压薄、包入馅料,再按扁。油热下锅,煎至两面金黄,微微鼓起,即可!
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