越南混杂着果汁的生蚝；
越南街头的生蚝，混杂了新鲜的果汁，刺激的辣椒。这种带着东南亚风情的搭配让人猝不及防。矛盾刺激的味道在一道简单的生蚝上融合的如此完美，“ 酸、辣、鲜、甜 ”却在香料的搭配下找到了那个平衡点。
日本新鲜到极致的军舰鱼子寿司；
第一时间从大海打捞上来的极致新鲜。根本不需要加工，新鲜的鱼籽配上简单的米饭。就是一道让人食指大动的军舰寿司。新鲜到极致，简单到极致，用料到极致。
新疆一口满足的红柳烤羊肉。
最原生态的烹饪手法，火焰与食盐的简单交融。这种最原生态的烹饪手法才属于这里。“ 大块吃肉，大口喝酒。 ”“ 大蒜配酒，越吃越有。”这是属于这片土地的粗旷味道。
一场完整的旅行，不能没有一家让你记忆深刻的路边摊。
总有一种味道让你从这样的生活中迅速抽离出来，而每个城市专属的街边食物就是我从生活中抽离出来的宣泄口。
福州呢？属于福州这座城市的专属味道是什么？有哪位道友或女友人能留言推荐一下。
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