【生蚝鸡汤】&【生蚝煎蛋】
刚才有个souler问我吃什么菜补肾，我略带有点懵逼，回了一句【韭菜炒鸡蛋】，她说她已经经常做了，一个星期两三回，想换个做法，那就教大家做一个【生蚝鸡汤】和一个【生蚝煎蛋】吧！贼补。
【生蚝鸡汤】
准备材料:生蚝肉，鸡，生姜，大红枣，枸杞。
步骤如下:
①鸡剁小块洗净，生蚝洗净，生姜，红枣切片，枸杞洗净泡一下。
②冷水下锅，放鸡块，生姜片，料酒焯水去腥，生蚝肉也如此，生蚝肉焯水后还要再洗一下的。
③锅中放足量的水，鸡块，生姜片，红枣，大火烧开后转中火熬煮。
④45分钟后下生蚝肉，枸杞，中火熬煮30分钟后撇一下浮油，下盐，少许胡椒粉调味出锅。
这个菜不错的，鸡肉很嫩，汤也很鲜，也不难，男女都能喝，生蚝肉网购就有，适合周末再家做一下。
【生蚝煎蛋】
准备材料:鸡蛋3个，生蚝肉若干。
步骤如下:
①生蚝肉已经冷水下锅下料酒，生姜片焯水去腥，捞出洗净备用。
②3个鸡蛋，放少许盐，少许胡椒粉，打成蛋液。
③热锅下油，转小火，倒蛋液，不用动它，把生蚝肉放在蛋液上，盖上盖子，焖两分钟左右蛋液熟了出锅，切成小块，撒上葱花，蒸鱼豉油即可。
评论：
饭饭: 大神，跪求可以补血的菜😍😍😍
饭饭: 好的，我去翻翻～不过想学个日常简单方便的～可以经常吃的～…
作者: 凉拌木耳，还有番茄炒蛋，番茄和木耳都是补血的蔬菜
