神雕侠侣周五动身去贵州度避暑，喊我回家吃饭。饭后聊天，从阆中的伤心凉粉聊到重庆的过街担担，那是我无比怀念的烟火美食。
一个凉面挑子，大叔走街串巷，我从几岁吃到二十几岁，从江北区的平房吃到拆迁后的石马河，最终还是没有了。小小的担子，一边是豆花，另一边分层安放着凉面、白凉粉、黄凉粉，味道可美，一元一碗到五元一碗，承载了我回渝的贪嘴和期待。每次还没回去，婆婆就会喊话大叔:我们幺妹要回来了，你一定要来哈，我们妹妹最喜欢吃你的凉粉。好滴嘛，我来嘛。最喜欢他家的凉粉和豆花，麻辣鲜香，总是跟大叔说加辣加麻，拉肚子也在所不惜适应两天就好了。特别是黄凉粉，两勺豆母子下去真是点睛之笔风味独特，很难遇到更好吃的，声名远播的江北凉粉也不过尔尔。婆婆的时间感非常精准，每天下午差不多时间就提醒我:妹儿，凉粉要来了哦，你今天想吃哪样嘛。我就开始伸着脖子期待，看着大叔放作料眼泪就从不争气地从嘴角流下来……有时自己独享，有时和哥哥一人一碗，还有时老妈也凑热闹，满满一大碗无比满足。
想着担子怎么可以装下这么多东西？平房区房屋间隔紧凑，通道狭窄，并不好走，所以大叔的挑担背影成了我对劳动创造幸福最早的认识，连带对棒棒军、挑山工都有莫名的认同感和亲切感。等我大学回到石马河，还吃过两次，大叔见到我很开心，还记得那个每年从武汉回来的妹妹天天要吃凉粉豆花。再后来，应该年纪大不做了吧，就再没遇到。转而天天早上去吃眼镜面，40+的人被店里大姐喊妹儿[捂脸哭]。虽然重庆不乏美味，可我还是希望能遇到好吃的豆花和凉粉。
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