✎现在从事烘焙行业8年了,之前就是个啃老族,也学习过各种技能,去过很多培训班上课,但是都是三分钟热度,以至于到了最后,我爹都看不下去,在我提出要学习烘焙的时候直接把我赶出家门了。
★★但是我从来都是想做的事情一定要做到,最后还是我妈看不下去,给了学费,陪我选择了合适自己的烘焙学校。学完烘焙以后我就到烘焙坊上班,但是我又觉得累,和我想象中的不一样,但是又不想放弃,最终选择自己在家做私房烘焙。
⚘想要做好私房烘焙没有那么简单,然后我踩了很多的坑,才总结出下面这些办法。
1、在食材方面不要仗着是私房就抠门,小本生意,私房并不比那些有门店的私房差,本来就难以做好口碑。不要因小失大,用料抠门。
2、售后服务要做好,私房不一定能够上某团外卖什么的,需要自己做好配送,因此售后服务要重要。
3、宣传少不了,私房在家就能做,在没有门面的情况下,想要卖出产品,一定要做宣传,选择在小红花或微信都是可以的。
★以上都是我的经验之谈,大家在实践的时候需要注意的事情还有很多,烘焙想要做的好,技术口味少不了,到正规的培训机构比当学徒好多了,学徒都是打杂的,还学不到技术。
⚘下面我整理了一些不错的学校,大家可以参考一下!!!
王森西点学校
蓝带烘焙学校
达曼西点培训
华南烹饪职业培训学校
❒南宁、柳州、玉林、北海
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