蒪岩夜话 No.86 樨潭左岸
时近年底，日复一日地卷着，身体酸痛，情绪也是每况愈下，仿佛被谁用砖泥在心头砌了堵墙。然而这新隔出来的空间，却又闷又仄，躺着嫌窄，站着嫌矮，只能猫腰半蹲，久了着实让人焦躁难耐。
抓住机会，硬是驱车回到远乡，走马观花也罢，就是特想去看一眼阔别多年的，碧蓝深邃的樨潭。
从八岁到三十八岁，樨潭到底还是改了道，原始河岸巨大的树早已被砍去，且都已修了整齐的河坝，甚至还做了人工景观照明。只留下了部分已经模糊却仍然鲜活生动的记忆。
潭的右岸临崖，岩壁笔直地插到水里，没有路，人不能及之处，自然也就没有了故事。左岸则是平缓的卵石沙洲湿地，一整片的芒草，到了秋季便长满了粉红色的穗子随风摇曳，各种各样奇奇怪怪的小生灵潜藏其中，鱼虾自不必说，野菱也有，沙牛也有，运气好的，还能遇到秧鸡。这也是我当年颇爱去探索的乐园之一。
闲了无事，我就要拉着伙伴阿翔同去沙洲里消遣。他家就住水岸边，两家母亲是旧识。我手脚不错，每年都去他家沙地里帮忙拔花生，自小便相当熟络。
不同于别处，这里的民居邻水，常受洪涝，于是他家底层只有立柱，空的以便走水。二层厨房的平台，也用条石支起来，更像是码头。但凡发洪水，阿翔就邀我一起坐这平台上钓鱼，那时候只用竹竿，粗线，大钩和蚯蚓，但鱼是真的多。小半斤的花骨鱼，弄上几尾，用茶油姜蒜一煎，再放些热水，就成了锅又浓又香的鲜汤，末了撒一把葱花和盐，绝了。倘若吃不完，放到第二天也不必热，挖上一勺凉吃，则早已成了又弹又颤的鱼胶冻了。再来口热饭，这胶质便在嘴里慢慢化开，甚是美妙。
离了他家，往沙洲走，不久就能看见，两颗被蛀空了的，巨大的柳树横倒在水洼里，然而它们并未枯死，依然顽强地活了很久，以至于新枝条都还在直立地往上长，与主干恰好形成了直角。这柳枝的大小，刚好够做弹弓架。找好一叉子，用踅摸来的半截锯条给他锯好，再用棍子敲打一圈，便能轻松地扯下青皮儿，然后放家里阴干。拧上俩窗鞘钉，找一旧皮子穿孔，绷上皮筋，就能很趁手。翠鸟很漂亮，我舍不得打，但是长脚的秧鸡就另当别论了。
日积月累的冲刷和老柳的庇佑，这水洼里，反而成了沉积深厚，水流缓慢而又极为清澈的小池，且长满各种有趣的植物。仲春，水面爬了一层油亮的四叶萍，这时便要抓紧去摸这溪螺吃了，倘若过了清明，气温上来，它便要在肚子里孕出许多的细小螺蛳来，嗦起来就很让人烦恼了，常要不停地吐。摸了溪螺，放大浴桶里养一夜，等桶壁上爬满的时候，又给他搓下来洗一遍，就算是干净了，清水溪螺没啥腥味儿，不是泥塘的货所能比的。我俩就耐心地坐着，一人一把老虎钳，把这螺屁股夹去。等活干完，他爹已经从市里上买回几两豆瓣酱，再从窗上扯几个蒜头干辣椒，稍后就是一盆酱香浓郁的炒溪螺上桌，嗦完肉，再把这汤汁浇到白饭上，常能多吃好几碗，直到肚皮弹起才满意。
等天热，水里长满蕴苔的时候，青黑的大河虾就常能看见了。这虾我也已有几十年未见，也就是白石先生画下的那种，都带了长钳子。母亲说，她怀我的时候，特别想吃这大虾，于是父亲就背上一个曾祖父当年携盐用的竹筒，来这里用藤爬篱抓，把家伙放它尾巴后，只用手在前轻轻一赶，它就向后弹进去了。这竹筒我后来也见过，已经被几代人磨捏得红且亮了，只可惜没能保留下来。大青虾，油炸即可，入锅就迸起了鲜香味儿，什么料儿都不用加，撒些盐花就成。别炸太老，直接整个儿吃，壳香肉甜，吃完往往还忍不住要嗦下指头上的虾油。
天凉了，这水洼里就剩野菱还有些乐趣了。虽然比不了水红菱，肉小没啥吃头，但也就图个生吃的脆甜。捞起一串菱叶，翻过来，从它气泡似的叶柄下找那么一两颗花生米大小的，四角尖尖的果实。有时候来迟了，看到一片菱叶已经东倒西歪胡乱浮着，我们便不想再挽裤腿了。
离了水，就是大丛的芒草和沙地了，这里还藏着神奇的沙牛。沙牛，方言叫法，后来才知道它的学名是蚁狮。这小东西，着实有趣，他们只倒着爬行，用屁股尖儿在沙地里掘出许多个倒圆锥似的，漏斗型的窝。再把自己埋在底下，只露出两个钳子，等待过路的昆虫不小心栽入。它便忽然弹出来，夹住倒霉鬼，拖入沙里，隔天就能看到被吸得干瘪的虫子躯壳，风略过便被轻飘飘地吹跑。抓沙牛，不能蛮干，有时硬拨开沙子，反而寻它不得。得弄一只大头蚂蚁，用细线轻轻系在它的腰上，再放到这沙漏斗底下，等沙牛咬住了，快速一提，就有收获了。
抓沙牛最讨厌的是遇到来采芒杆的阿婆们，因为一整片的漏斗小窝都会被踏平。我们常要咒骂，她们也嬉笑地宽容着。那时候，如何能懂生活的清苦，她们也只是用芒杆去扎成笤帚补贴家用，一把也才卖一两角钱。
十二月三日
评论：
幻影: 多放生[捂脸哭]
蓝莓贝果: 太喜欢这散文了。岁月的浪漫和风土人情美食编织在一起。每次读文，都有追剧成功的开心。赞赞赞[点赞]
作者: 有机会一定
