布朗尼蛋糕🍰，简单而高级的美味，可操纵性很高哦～
大一的时候报了个新东方烹饪学院的西点兴趣班，对布朗尼情有独钟，只需一小块就可以得到满足与愉悦。
材料：
黑巧克力币 500g
黄油 400g
鸡蛋 400g
白砂糖 500g
低筋粉 200g
泡打粉 12g
核桃仁 100g
做法：
①巧克力和黄油放到同一个容器里隔水加热（水不要太烫50℃左右就可以了），等全部融化后搅匀备用。（保证温度防止凝固）
②鸡蛋和糖打在一起，搅拌至糖化（就是用手指来回摸盆底摸不到砂糖粒就可以了），放好备用。
③低筋粉泡打粉混合后过筛，放入②的盆里搅拌均匀。然后把②再放入①中搅拌均匀。
④最后把一半的碎核桃放进去搅匀，留下较完整的一半摆在表面，入烤箱上火190℃，下火170℃，烤15分钟左右即可。（烤箱不同时间不同，自己适当调整）出炉晾凉切块撒糖霜大功告成～
（之前发的意面酱我给料不严谨，洋葱和番茄比例一比三或者一比四都可以！洋葱不要太多，多了就成洋葱酱了！）
