作为南方人说面条好像不合适，不过很多老饕都说，中国最好的面条不在北方，而在重庆和长沙。
作为面条第一股，克明面业，也是资本在行动上的支持这一论点，那我就借着掩护胡扯几句。
面食，作为主食，不像水稻，是舶来品，最早麦子就源于两河流域的美索不达米亚平原，后来通过商路，传到了黄河流域。
开始因为煮着食用，划喉咙，是比较下贱的饮食，贵族都是吃粟，也是小米。
封神演义第一部，姜子牙在西岐看着一大片麦浪欣喜的笑，就很出戏，导演+编剧大概是不懂历史的。
麦子磨成面，然后才逐渐成为大众喜爱的饮食，因为好吃，产量大，就渐渐取代了粟米，所以说现在有人觉得小米养生，确实蛮有意味。
面条，最早不叫面条，唐宋都叫面饼，由此大概率，武大郎卖的炊饼，也不应该是电视剧里呈现的火烧一样的东西。。。
面条磨成粉，好消化，又能塑形，就突然的变得美味，逐渐占领了北方的厨房。
面食也因为蛋白质含量高，几乎可以单独食用而适用性极强，也当仁不让的成为世界第一主食。
说到长沙的面条，我也不太懂，你们可以自己去吃，吃了以后估计也不反驳我，那我就是对的。
哈哈，以上都是玩笑。
