作者: 甜叔发布时间: 2024-05-30 10:06:46 浏览:33 次 发布地: 天气: 晴

        在这座城市,有这样一家很怪的餐厅,它总是下午才开门,食材卖完就休息,没有固定的菜单,也没有很显眼的门头。在一条老街里,老板是个外地人,没人知道他的过去,大家都叫他甜叔。 你对一个城市的记忆是从什么开始的?一道菜,一家店,一条街,一间房子,还是一个忘不掉的人。 甜叔去过很多城市,也遇见过许多的人,他有个习惯,就是每到一个地方,务必要试试当地特有的食物,其实一个地方的历史和人文,书上一半,吃的上也会反应一半,川渝人为了祛湿吃辣,云贵因为交通古时产盐困难,所以吃酸,长江流域因为航道港口,水运发达会将南北东西的饮食习惯和食物的制作方式,保留下来形成当地的特色小吃和饮食文化。 今天的菜单是猪脚饭,你会想到什么地方? 橄榄菜和猪脚饭,这是每一个去到深圳的外乡人,都会记得的味道,那如果让你再双拼一下,烧鸡&烧鸭&叉烧,还是烧肉?配上解腻的小青菜,再加一块韭菜煎蛋饼。 今天的碳水快乐,不就来了嘛。 准备开门,我先来一碗。 #原创 #美食



评论:
Doris: 喜欢这种随性的生活方式,一碗盛满惊喜的饭菜。
记忆橡皮擦: 甜叔,来一碗猪脚饭,要肥瘦相间那种,多加酸菜加辣椒,谢谢。
🍀如心: 原来是你


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