黑椒牛排🥩&芦笋&小金桔&酱牛肉 我第一次吃金桔，是在洛杉矶的一个朋友家的后院，在金桔树上直接采摘下来的。看着她把整个金桔🍊放进嘴里，吃的那叫一个香甜啊，我怎么也接受不了把金桔的皮放进嘴里吃掉。于是就像平时吃橘子一样，费劲的剥掉金桔的皮，把金桔的瓤放进嘴里，好酸啊！我想金桔大概也分品种或许跟种植地有关系。后来我到一位阿姨家，她们家的后院种的金桔🍊特别的甜，也是她建议我尝试连皮吃，我吃得格外的甜，没有橘子皮的瑟，没有之前尝的那种酸。真好吃😋于是我承包了N年她们家后院的金桔🍊，直到两年前，她家的老先生去世，她搬到另外一处房子居住。今年春节去拜访她，她做了满满一大桌的菜，最让我感动的是图三她做的酱牛肉！这牛肉不仅酱的好，刀工也非常精细。这位身价不菲的阿姨说：“知道你会做也会吃，生怕不入你的眼，所以我在家好一顿磨刀，磨了一遍又一遍，磨了好几天，有空就磨，要不怎么能切出来这么薄的牛肉片呢！”“唉呀妈呀，我可没那么讲究，您切的这么薄的一片，我一次要塞好几片放嘴里吃才过瘾[偷笑]”感动她的尊重，这才是真正的修养👍！#美国🇺🇸 #酱牛肉 #金桔🍊 #我的厨房日记 #黑椒牛排

评论：
迎风飞扬: 美食家了
作者: 吃货而已
L: 厨艺相当赞👍🏻