Hugo的拉面日记-Day 8
神户市 北海ラーメンー沙蘭辺（沙兰边北海拉面）
点的是ハンちゃん焼き飯セット(札幌味增拉面小炒饭套餐)，属于日本四大拉面系列中的味增系。凑近面碗仔细闻，会发现面的气味竟然和香水一样存在前中后调，前调是香葱味道，中调是叉烧肉的香气，后调是绵绵不绝的味增酱香。面条是那种半细弯曲的淡黄色面条，很有光泽，弹性绝佳。弹性好到吸一根面条，如果到最后不放缓动作的话，带出的汤可以溅到自己的眼镜上（别问我是怎么知道的)。劲道的面条，浓香馥郁的酱汤配合得天衣无缝，一口下去，满足感爆棚。于是我又像上了发条一样一口接着一口吃将开来。这面汤有点微微的甜，应该是味增酱本来就带的味道，恰到好处，少一分寡淡，多一分就腻；它还有一丝丝淡淡令人骚动的辣味，就像有人拿羽毛轻轻一下下搔你的手心一样，痒痒的，特别勾人。在这个微辣味的带动下，我一口接着一口地喝汤，把整碗汤都喝掉了，也是我到日本以来第一次吃拉面把汤都清空了，满足感难以言表，还会有一些意犹未尽。于此相对的蛋炒饭嘛，味道差强人意，下次不会再吃。
札幌味增拉面我打4.7分，是一碗即使外面下着雨也要去吃的拉面。
评论：
秦先生的鸦鸦: 拉面王子啊…🍜🍜🍜🍜
悠哉不语: 咋看咋就是方便面加料的感觉[笑倒地][笑倒地]
作者: 味道是天差地别
