🌱黄帝内经之春季养生🌱 《黄帝内经》说：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣。”春季饮食要顺应阳气“生发”规律，疏肝利胆。 💚春季宜食 • 辛香发散类：像豆芽、韭菜、香椿等，可助肝胆之气生发。老北京“咬春”吃春饼就有这讲究。 • 发芽与嫩绿蔬菜：豆芽、荠菜、菠菜等，发芽食物带生发之气，绿叶菜能清肝明目。 • 五谷面食：小麦制品如面条、馒头可补益肝气，烹饪时可加蒜末。 • 春日饮品：花茶、姜茶、加姜丝的黄酒或少量白酒，能驱寒暖身、助阳气升发。 💔春季忌食 • 酸味收敛之物：酸梅、山楂、橙汁、醋等要少吃，以免收敛肝气，阻碍阳气生发。 • 油腻肉类：肥肉、烤肉、过量红肉等，会加重脾胃负担，阻碍气机升发。 • 寒凉生冷食物：冷饮、冰品、生鱼片、西瓜等，易伤阳气，不利肝胆疏泄。 • 杀戮性食材：春季动物繁衍，应顺应“生而勿杀”，减少肉类食用。 📝中医理论 从五行看，春属木对应肝胆，饮食要助肝气疏泄。冬春交替，需将冬季能量“由内向外”调动，辛辣助代谢，酸味则使能量内敛。但肝火旺或湿热体质者，要适当减少辛辣食物摄入。 最后，送大家春季饮食口诀： “少酸增辛，多芽少肉； 绿叶清香，面食养肝； 忌冷戒腻，顺应天时。” #春季养生 #中医饮食 #春季 #养生知识 #中医养生

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