如果说我这两年真有什么收获，我想大概是我不那么犟了。如图所示，如果我不给你们看锅底。大概没人能知道我这盘红烧肉曾经糊过。
其实我也很纳闷，我在厨房一个半小时都没糊，那会我看锅里还有不少水，进卧室前特意调了小火，怎么十分钟不到，就糊了。我当时闻到糊味出去很慌忙，不过看着火好像在大火那里，有可能是我调小火时不小心调成了大火，而我没注意吧。我已经记不清了，我只知道眼前辛苦炖的一锅肉糊了。我内心是很懊恼的，因为过程中，我闻到过肉香味，我也责怪自己怎么那么不小心。不过我很快就意识到，我也不是故意让它这样的。我看着锅里上面的没糊，于是，把没糊的挑出来，重新熬了汤汁，炖了会出锅，味道依然不错。
我看着眼前调整好的红烧肉，不禁感叹，如果放以前的性格，大概是整锅都到了。根本不可能留任何回旋的余地，而现在，只会考虑如何将损失降到最低。这就是性格的巨大改变。还是那句话，如果以前一件事不能完美收尾，我宁愿它毁灭。而后来慢慢的清楚了，凭我的资质和能力，有哪样配得上完美呢。我品尝它的味道，依然很好吃，我不禁想，如果我不曾给它熬糊，这锅肉将是多么的美味啊。甚至，我联想到自己的人生。只是，想着想着也就释怀了。已经很不错了，毕竟没整锅倒了。没糊的部分没理由跟着糊掉的部分一起被倒掉。就像未来的人生不该一直为以前的错误而买单。
人真的是活着活着就活成了以前最不理解的那种人。而当你改变后，才知道自己以前有多傻，有多狭隘。所以我倒是很羡慕一条路走到黑的，毕竟，改变，像抽筋剥皮一样疼。
