今年迷上了挖荠菜[偷笑]
1. 荠菜很好吃，我不太喜欢包馄饨吃[偷笑] 个人比较喜欢打边炉，放进排骨汤等快速汆一下，整根吃，有嚼劲儿；亦或，和山药一起做羹，荠菜的香味很入心！
2. 挖野生荠菜，很自洽：野生荠菜越来越不好找，但是荠菜是成窝出现的，一旦找到一棵，周边一般一窝[偷笑]； 有一种荠菜是趴地的，而且伪装性极强，一眼扫过去不太容易发现（图一），需要“定睛一看”，哇塞，一大棵（图二）；另外，趴地荠菜，表面一侧的颜色极具伪装性，不知道是因为冬天被冻黄了，还是故意的伪装色，其实，挖起来，贴地一侧还是鲜艳的“生长色”[调皮] 挖荠菜，很有成就感！
3. 野生荠菜的生命力很强！ 野生荠菜，一般都在田间路边，平常会有人踩踏等，颜色以这种深红色或紫色甚或黄色为主，另外一种绿油油的荠菜（菜场有卖），我感觉，像是大棚里种植的。所以，挖野生荠菜，是一种享受！
4. 洗荠菜，很解压，田间挖的荠菜，带回城里，已经干了，我会水泡上一晚上，荠菜吸收了水分，“膨胀”开来，感觉是二次生命的焕发，每一棵都很饱满！洗的时候，需要仔细的一根一根摘洗，冲掉泥土，洗完后，一篮子干干净净饱满！很是解压！
总之，爱上了，这种全神贯注的过程！
评论：
莉香: 你还认识荠菜啊
Moon river: 挖过两年，老腰吃不消[捂脸哭]野生的可太香了！
苏木: 荠菜水饺最爱，太好吃了！
