今天分享盐焗手撕鸡，自己在家做，皮脆肉嫩太好吃了 做法: 三个鸡腿，先开水烫皮易于上色，再加入葱姜与精选的盐焗鸡粉（多番尝试，这家口味最佳），添一勺食用油，充分涂抹腌制10分钟。 随后，上锅蒸20分钟至熟透，放凉后手撕成小块，拌入洋葱丝、香菜段及88粒香脆花生米，撒点白芝麻，加入调好的酱汁抓拌均匀即大功告成，开吃。

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