先生的老家在宜兴，而南瓜藤也是他老家应季的一道菜，虽说这就是些普通食材，但我作为一个土生土长的南京人来说，以前真的从未尝过，可自从在先生老家吃过一回以后，便再也无法忘却…
上周，爷俩儿回了趟老家，先生知道我属意这口儿，所以特意在回宁前摘了不少南瓜藤带回来，说是让我好好打打牙祭。
梅雨季节雨水丰沛，南瓜藤儿在雨水的浸润下生长的极为鲜嫩，每一株藤尖都刚挂上果儿，那些细细小小的南瓜瓜们满是软毛，看上去特别可爱，而这些不曾结成大南瓜的藤儿口感才脆嫩，所以这个季节的南瓜藤也是最为鲜美的。
釆藤时只取最嫩的芽尖尖，大约二十公分长的一小段，细细撕去茎叶上的毛皮皮，洗净沥干备用。热锅宽油，旺火爆炒时加两个小米辣，最后加入盐、鸡精和少许白糖提鲜，那口鲜嫩爽脆着实让人满足。连着吃了三天，也算是告一段落了，这口念念不忘留待明年…
向来最爱且永远都吃不够的清炒南瓜藤呀，或许这也很符合天蝎的特质，对人对物的长情态度，没有理由但始终心心念念无法忘怀…
评论：
Souler: 我是很讨厌那上面的毛毛[捂脸哭]
Souler: 我计划明天去园里摘来吃[偷笑]
作者: 但就是因为有毛毛才不招虫，不打药水纯天然环保菜。[呲牙笑]
