「吃一个就算勇士的辣椒」
收获的季节，
不能上山野采就只能早市野购了，
早市上形形色色的农副产品，
老百姓自己家的东西给钱就卖，
看到这胖乎乎的港椒就迈不动步，
即便是不能吃，
也灭不了把这“小胖子”做成咸菜的心，
成年人的世界里，
除了自己变成“小胖子”，
其他的“小胖子”都很可爱。
⭕️今日食材：
港椒，大蒜，姜，酱油，花椒，八角，
1️⃣把港椒清洗干净，擦干水分，摘掉蒂把，十字花刀从尾巴切开，均匀的塞在罐子里，
2️⃣锅里倒油，把花椒，八角，姜放在油里炸香，小火倒入两袋酱油，熬开，
3️⃣大蒜切片放在港椒上，倒入熬好的酱油，
4️⃣盖盖子密封冷藏。
网上的方法很多，
熬好的酱油冷热倒进去的都有，
改刀的方式也不尽相同，
按照自己的习惯去改进，
不同的方式会有不同的效果，
总要有常识才会有经验，
重要的不一定是结果，
享受过程中的不变和万变才是乐趣。
