作者: 嘿,杰西发布时间: 2022-01-12 07:59:35 浏览:150 次 发布地: 上海市 天气: 晴

        去长沙读书前,从未吃过臭豆腐,也很难理解湖南人对于臭豆腐的热爱,听闻黄兴路有家叫五娭毑臭干子的店,即使下雨天市民们也会排起长队。做学生的没那么讲究,不高兴跑的远,而且许多地道又便宜的小吃,就藏在校门口的摊贩里。 湖大的学生公寓叫天马公寓,与师大公寓比邻而居,公寓门前的小路,来来往往的人总是很多,有个卖臭豆腐的小摊,常在傍晚出现,卖家是个中年人,她把黑色的豆腐块整齐的码在一旁,一张乌黑锃亮的大铁板,上面垒着小山般的剁椒,两块钱买三块,手不沾钱,自己丢到旁边的饭盒里,中年人也从不细看。 只见她麻利的挑起三块豆腐丢进油锅,原本瘦小的豆腐在热油里迅速膨胀,一会儿就像个胖小子一样漂浮起来开始翻腾,炸过两分钟,便被长长的筷子夹起来扔到铁板上,埋进火红的剁椒里,只见中年人拿起铲子一顿乱剁,再挑出来时豆腐已变了副模样,外表是泛着油光的黑色酥皮,里面是细嫩洁白的质地,嵌着红色剁椒颗粒,令人垂涎欲滴,中年人左手一个盒子,右手从旁边的锅里舀起一勺高汤浇在豆腐上面,顺手一把香菜洋洋洒洒的飘落,一气呵成。 我们端着纸盒,在冬日寒冷的天气里,边吃边慢吞吞的往教室走,心中暗想,人间竟有这等美味啊!#人间烟火 #臭豆腐 #一张照片 一个故事 #浮生纪 #越臭越好吃





评论:
落尘: 这文笔可以
林渊(闭关中!4月11号出关): 妥妥一篇散文,满分💯
Souler: 哈哈哈 是真的好吃!加花生米了的更不得了[笑倒地]


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