其实很多饭菜都很简单,肯花心思和时间,美味一定不会辜负你。
油焖大虾🦐:
1.鲜虾适量(约一盘的量),洗净,开背挑虾线
2.葱姜蒜,切末备用(比例可以为1:1:1,也可依个人口味调整)
3.热锅热油(微烟时)将虾倒入锅中,炸至红色盛出备用
4.炸虾时调碗汁,一勺酱油➕三勺糖➕一小撮盐➕6勺水(没具体量过,大概没过糖)
5.热锅凉油,加入葱姜蒜末,适量番茄酱,放入虾稍作翻炒,加入碗汁,盖盖焖两分钟,最后大火收汁即可。
大蒜炒饭🍚:
1.一头大蒜切末,三个鸡蛋打散,蒸熟米饭适量
2.炒熟鸡蛋后盛出,锅中加入少许油,大蒜炒至金黄,加入米饭,鸡蛋,生抽,盐,炒匀后出锅。
3.放心大胆尝试,不会满嘴蒜味的。

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