原定的澳洲大肉大酒局临时改成了火锅白酒局,最后大家很默契的带了一组香槟组成了贵妇局[不敢看]
全场82年蒙哈谢一级园仗着年龄最老勇夺桂冠,没有老酒开瓶器认认真真开了半个小时还是把塞子拧成了三节。开瓶前液位已基本接近瓶身,甚至没期待能喝。开瓶后一股淡淡的乌梅味逸散开来入口微咸,鲜,奶油和坚果口感充斥口腔。当然,已经过了适饮期难以避免的醋味开始显现,总体上没有不悦的气息其实已经很夸张了。
PS:稍稍杯中醒了差不多半个小时一股浓厚太妃糖的味道渐渐浮现,十分舒适!
第二名没啥好说,小年份的Ayala白种白2016,因为骑摩托去赴宴,路上有点颠簸加上开瓶手软,放出了“贵妇的尖叫”[傻笑]。塞子一开一种“白丘”霞多丽的柚子花香味渐渐溢出,入口则是成熟的柑橘白色水果的鲜美,口感丝滑又明亮,结尾带有一丢丢矿物感苦甜平衡。
季军给到我们猎人谷2011semillon,入口脆爽而有力量果香依然十足酒液依然明亮清澈,13年的酒居然还没有老态龙钟感只是稍显成熟韵味确实惊艳到我,可惜开瓶晚了,被bin 707在口腔刷了遍漆之后味蕾已经麻木,没能好好享受有点小遗憾。
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