油豆腐焖娃娃菜的功效:
1、养胃：娃娃菜暖胃，治疗胃寒症。
2、生津止渴：娃娃菜能润喉去燥，使人清爽舒适。
3、利尿：娃娃菜能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。
4、通便：娃娃菜中的纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。
5、解毒：娃娃菜中的维生素C有助肝脏解毒。
6、清热：娃娃菜能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。
操作流程:
1、把娃娃菜切成小条
油豆腐对半切开
小米辣切小圈⭕
蒜头切碎
2、起锅烧油，油温七八成热，加入蒜蓉
3、爆出蒜香味后加入娃娃菜
4、将娃娃菜炒至软嫩后
5、加入油豆腐
6、再加入切好的小米椒圈⭕加入适当的盐，和白开水焖3-5分钟即可出锅啦～
7、一道开胃小菜就简单的上桌啦！好吃又营养，搭配米饭🍚或是粥都非常OK👌
⚠️【温馨提示】:
㊙️1、娃娃菜可以根据个人的喜好切。
㊙️2、比较重口味的可以放蚝油酱油胡椒粉等，喜欢辣一点的可以多加一两个小米辣，会比较开胃一点，或是喜欢吃酸的也可以加一点醋，根据个人喜好添加。
㊙️3、娃娃菜炒烂一点比较清甜好吃，加盖焖的时候注意翻，不要糊底啦～
