喝茶这件小事（一）
我热衷于喝茶应该始发于二十年前，那时候并不懂什么好茶坏茶，就是人云亦云。但是仪式感拉满是必须的，购置了各种高档精美的茶具茶台。每天必然要正襟危坐于前，装模作样的摆弄一番。现在想想那种矫情真是恨不得找个地缝钻进去。
后来真正懂得一些茶的门道之后，反而不在乎什么仪式感，只要大致的温度和浸泡时间自己掌握好就行，其他的东西有则用，无则免，并不拘泥。后来有人给我讲什么茶一定要如何喝，也就一笑置之，心里明白这厮是个半瓶子醋，还在我二十年前的阶段。
其实道理也简单，你去茶农家里，人家随手用个搪瓷大碗给你泡的茶水，和你用紫砂壶泡好倒在小杯子里的并无二致。当然对于茶商来说，仪式感是必须的，也正是用这种仪式感才让茶这种东西高大上起来，但对于消费人群而言，自己觉得舒适就好。这二十年来，我算得上是喝遍了大江南北各种风格的茶饮。
高端的茶叶其实品饮方式大同小异，反而是很多民间乡土的喝茶方式让我很是痴迷。这几天不忙，我就写几个不一样的喝茶方式发出来，真的很有意思，值得去了解。
