「一吃就多的海带包饭」
海带包饭还是海带饭包,
这其实根本就不重要,
重要的是这样真的太好吃了,
酱香十足,口感丰富,
营养搭配还很均衡,
蘸上一点点高度米醋更是耐人回味。
⭕️今日食材:
米饭,海带,鸡蛋,土豆,茄子,大葱,花生,
1️⃣新鲜海带提前泡一晚上,多换几次水,把盐分泡干净,锅里烧水,水开把海带烫一分钟,捞出来泡凉水,改刀成喜欢的大小块,
2️⃣土豆,茄子,鸡蛋上锅蒸熟,
3️⃣起锅多烧油,辣条切小块,放在油锅里加上豆瓣酱,蒜蓉辣椒,一点甜面酱,小火慢慢熬成油酱分离的状态,
4️⃣土豆捏成泥,茄子撕成条,鸡蛋捏碎,放在米饭上,加上一大勺的油酱,放上葱花和花生碎,搅拌均匀,铺在海带上卷起来,
5️⃣蘸上一点米醋,塞嘴里。





