💖 今天来分享一道超级美味的五花肉搭配鹌鹑蛋的做法!
肥而不腻,浸满酱汁,简直让人无法抗拒~🍽️
🌟食材:五花肉、鹌鹑蛋、葱姜蒜
✅做法:
1⃣️先把五花肉切块,鹌鹑蛋煮熟剥壳备用哦~
2⃣️五花肉冷水下锅,加入1勺料酒煮开后捞出沥干。
3⃣️热锅不放油,放入五花肉煸炒出油,煎至金黄捞出。
4⃣️锅中留少许油,放冰块熬至焦糖色,再放入五花肉翻炒均匀。
5⃣️加入4碗开水,3勺生抽、1勺料酒、1勺老抽、2勺蚝油,再放入八角桂皮香叶、葱结和姜蒜头,焖煮30分钟。
6⃣️最后倒入鹌鹑蛋,小火焖20分钟,大火收汁,香气四溢就可以享用了!✨




