白切鸡家人都不感冒，
成了我的午餐，被我吃精光
简单说一下这个白切鸡吧
虽然我不怎么会做饭
说的不对请温柔的喷哈
感觉这个鸡应该是泡熟的
当然这个不只是白水
应该有盐及葱姜等去腥的材料
水温和时间都有门道吧
所以肉质吃起来口感不柴
还有一点点生肉的劲道
骨肉筋膜分明
我指的分明是你一撕
可以看到薄薄的透明的筋膜
鸡皮晶莹剔透
夹层中的鸡油还是黄灿灿的
还有鸡骨头有点点渗血
这就是我为什么说是泡熟的原因[偷笑]
只吃鸡肉没有任何的腥味，
除淡淡咸也没其他的味道
再有就是这个姜末油碟了
姜不辣还有点甜，油香但吃不出什么油
搭配鸡肉一起吃口感还挺好
好像广东有吃生的习惯
除开白切鸡，还有生腌膏蟹
还有牛肉火锅
牛肉也只需要烫8秒左右就可以吃了
鸡皮上有少许幼毛很正常的
通常不用管他闭眼吃就是了
我同事看到鸡皮上的毛当时就崩了
非要找店家问是不是质量问题[笑倒地]
在南方呆过，所以我吃的从容不迫
昨天我同事今天我家人一个个看着都崩
嗯，咋说呢，这感觉真好[笑倒地][笑倒地][笑倒地]
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