昨天的晚餐
性价比满满
还充满了惊喜
越发感受明档点菜的快乐
和老板娘交流需求
特色,新鲜
溪鱼
一开始并不抱期望
这不就是没人吃的鱼嘛
没想到
一个是肉质
虽然有点粗糙
但溪水给与他们的锻炼
又能感受到细腻
本来还看到小的石斑
长得和溪鱼差不多
老板娘说这个,更实惠
红烧的做法
简单,提味
就靠溪鱼本身
煎香,入味就好
我想说
这个比大黄鱼都好吃
不过比不过小黄鱼梅童
面皮是他家特色
手工制作
吃口有点宽版刀削的意思
当地辅料衬托
小土豆
雪菜
笋丝
还有点睛的两个肉丸
很像小锅米线里放的肉饼的作用
就原汁原味的清鲜
配合鱼,足够了
无需再加其他调味
虽然我看人家说加醋不错
吃完还和老板娘交流还有啥特色拿手的
老板娘如数家珍
是值得多刷的店
出品的时间能看出用了心[破涕为笑]
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