𝘾𝙤𝙛𝙛𝙚𝙚 𝙏𝙞𝙢𝙚 ☕️🥛
你敢信,宜家3.99元一个的漏斗,能作为手冲咖啡滤杯的新宠[笑倒地]
这玩意儿,集无限滤杯的无旁路水,GX2的虹吸,UFO的宽粉浅口层优势于一身[笑倒地]这难道不比一个几十块的滤杯香吗[香肠嘴]
咖啡豆:任意单品咖啡豆即可
研磨度:泰摩栗子C 刻度20
以下是IBRC2025年印尼选手Amado Trucel分享的冲煮方法:
三刀流注水法:
1.第一段注水:水温70°C,注水50ml,焖蒸30秒
2.第二段注水:水温90°C ,注水150ml,等待时间2分钟。
3.取下漏斗,注入60ml,水温70°C的水,进行稀释,总流程下来,总共用时2:30分钟。
试了一下,漏斗冲煮出来的咖啡,甜度和口感真的非常棒。
总的来说,是一次很有意思的尝试,几十块钱的滤杯居然被几块钱的漏斗给比了下去[笑倒地]


