荷包蛋溶豆
材料：浓稠老酸奶12g 鸡蛋一个 奶粉17g 玉米淀粉5g 白砂糖6g
步骤一：酸奶（要浓稠一点的，不要有太多水分），加10g奶粉搅拌成无颗粒状备用
步骤二：鸡蛋分离成蛋清蛋黄两份，蛋清用打蛋器低速打发至出现鱼眼泡，加入砂糖打发至出现纹路，再加入玉米淀粉继续低速打发至提起有弯钩
步骤三：蛋清糊中加入酸奶糊，切拌均匀（翻拌不要超过15次，不要画圈搅拌，以免消泡），装入裱花袋，剪小口，烤盘垫油纸，将蛋白糊大小均匀地挤在上面，放入烤箱烘烤，90度，调60分钟。
步骤四：蛋黄打发至提起有纹路不消失，加入7g奶粉切拌均匀，装入裱花袋，剪小口。蛋白烘烤12分钟后取出，挤上蛋黄糊，尽量一气呵成不要在烤箱外太长时间，放回烤箱继续烘烤，大概40后即可取出，放凉后装入密封罐或密封袋
（溶豆很容易烤焦，一定要小火慢慢烤。烤好的溶豆很容易取出，如果发现底部会粘，可再延长烘烤5-10分钟。暴露在空气中的溶豆很容易变潮湿软掉，一定要放凉后立即密封保存）
小小的一个个，有没有戳中萌点？
可可爱爱 颜值也高
适合10个月以上的宝宝当辅食～
当然300个月以上的宝宝想吃也可以🌝
