土著亲尝攻略第四季
城阙矮巷春何往，金暖酏食淡留香
这座城市总是在能在历史的车辙中留下深深的印记。都城邑地，三千繁华皆过往，随时代变迁和沉淀的除去古迹还有饮食，那些有浓烈地域色彩的长安味道。
高墙之下，矮巷之中，大龙嘴壶，小摊小凳，一口五仁馨香，更有麻花馥郁便为酏食，是自周朝流传至今的早点，温热而口齿留香，今天它叫做油茶麻花，其实并非有茶，但似茶香。太阳庙门武家，值得一尝…
当今的西安，有一种小吃被称为黑暗料理，皆因其卖相抽象而夸张。秘制汤汁，数种调料，白蛋，黑蛋，饦饦馍，豌豆凉粉，蒜汁、芥末、醋、芝麻酱、油泼辣子、香油等调料被匀匀地铺上，切忌搅拌，一口一口刨食，浑然一体而富有层次的味觉体验，酸辣呛香，这就是滷汁凉粉。大学习巷老何家及西仓西巷老陈家皆各有春秋，静待品尝…
暮鼓晚阳寻梆梆，儿时这可是最贪嘴的吃食，木梆声声闻肉香，跟着能跑两条街，这就是梆梆肉了。以前是走街串巷背着木箱的小贩儿，如今是能登上大雅之堂的美食，熏香入味，不腻不油，一截肠头便是最好的夜宵，南院门周老大，诚信和，搭配葫芦头更是浑然天成，香气四溢…
图四为何物？你是否也踏足此地，尝过这些过往？
