简单易做，超美味的牛腩炖土豆，安排一下‼️
土豆炖牛腩我家每月至少吃一次
-
❥❥食材：
牛腩、土豆、姜片、葱段、蒜、香叶、八角、干辣椒
调料：生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、鸡精
-
👨🏻🍳做法：
❶ 牛腩冷水下锅后放姜片、葱段、料酒焯水后捞出洗净
❷ 锅里热油倒入牛腩，接着倒入葱姜蒜、干辣椒、香叶、八角炒香。
❸加一勺料酒，两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油翻炒均匀
❹ 加入开水没过牛腩，烧开几分钟改盖炖煮40分钟，再加土豆块，盖锅炖20分钟左右，煮熟收汁即可。
❺ 取出香料，盛出撒上葱花。
像这样做出来，牛腩软烂，土豆粉糯。汤汁浓郁，全家人都爱吃！
评论：
