FCM是什么认证 食品接触材料 ‌FCM认证是对食品接触材料（Food Contact Materials，简称FCM）进行的检测认证。‌这种认证的目的是确保这些材料在正常使用中不会对食品造成污染，从而保障食品的安全性和卫生性 FCM认证的定义和目的 食品接触材料认证是指对在正常使用中与食品有接触的材料进行的检测认证。这些材料本身并不构成食品的成分或被食用，但可能会在与食品接触过程中影响食品的安全和质量。通过FCM认证，可以确保这些材料不会对食品造成污染，从而保障食品的整体安全。 FCM认证的应用场景和重要性 FCM认证适用于各种与食品接触的产品，包括电水壶、咖啡机、电饭煲、汤勺、食品包装袋等。这些产品在生产、加工、储存和运输过程中都需要使用食品接触材料，因此FCM认证对这些产品的安全性至关重要。 FCM认证的法规背景 根据欧洲食品安全局的定义，FCM是指打算与食品和饮料接触的任何材料和物品。欧盟委员会颁布的（EC）1935/2004法规要求在欧盟市场上生产、进口和销售的所有FCM均应遵守《框架法规》。

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