🦞捞汁小海鲜#🦞夏天吃这个蛮舒服的[awsl]可以换成你喜欢的食材来做，简单快手。 🌟原料：对虾500g，蛏子500g，花蛤500g，生姜4~5片，料酒15ml； 🌟调料汁：特级鲜酱油60ml，香醋20ml，芝麻油10ml，辣椒油10ml，青花椒1把，食用油15ml，白芝麻1把，大蒜4瓣，小香葱4根，香菜1根，小米辣4根，柠檬片4~5片，白洋葱1/3个。 💡1. 对虾剪掉须子，蛏子和花蛤刷干净。锅内加水，放入生姜片和料酒煮开，倒入对虾煮2~3分钟捞出；蛏子煮3~4分钟捞；花蛤煮3分钟捞出。沥干后放入盘中降温。 2. 将大蒜剁成泥，香葱香菜切碎，小米椒切圈圈，洋葱切成丝。 3. 小锅内倒入15ml的食用油，烧热后放入青花椒和白芝麻炸香后冷却降温。如果没有青花椒，就改用成品花椒油10ml或者去掉都可以。 4. 在碗中倒入酱油，香醋，芝麻油，辣椒油，花椒油和白芝麻，最后放入葱花香菜碎小米椒圈洋葱和柠檬片拌匀。调料汁完成。 5. 将调料汁倒入海鲜中拌匀。装入平盘中，充分让海鲜吸收调料汁的味道。冷藏30分钟以上。 6. 最后装盘，撒点葱花小米椒圈和柠檬片装饰一下[awsl]#捞汁小海鲜 #🦐虾米的不定期更新

评论：
Souler: 哇 失踪人回归
作者: 🤪哈哈
ETRAN panda: 热烈欢迎美食博主华丽回归