营养科学相关知识 7  关于体型管理   梨型身材：皮下脂肪多 苹果型身材：内脏脂肪多 更易患慢性病   体型管理=能量缺口+营养改善+可持续的运动     营养改善：调整宏量营养素的比例 能量缺口：减少日500大卡的摄入量+适当的有氧+适当的力量训练+坚持   体型管理的最终目标是健康   但是，美食带给我们的愉悦，是生活不可或缺的一部分，偶尔的去吃一些不那么健康的食物，也不是罪过，吃的时候，就尽情的享受它带给我们的美好     营养科学相关知识 8  关于营养和精力   犯困：血糖不稳定，碳水吃的太多或太少，都容易引起大脑宕机   维生素和矿物质是大脑发育的调节剂，脂肪是大脑细胞的重要组成部分，蛋白质是传递神经递质和神经营养因子的原材料   MIND健脑饮食模式 绿叶菜+坚果+浆果+豆类+全谷物+鱼+家禽+橄榄油 它们提供构成大脑所需要必须脂肪酸，及抗氧化   损脑食物：黄油、人造黄油、芝士、甜点、油炸快餐   中国居民膳食指南推荐 每天吃15种以上的食物#读书 #读书笔记 #营养学 #多读书，多学习

评论：
Souler: 吃15以上稍微有点难度，正常的话10种还是有保证的