这25种常见的芒果🥭你吃过几种?你觉得哪种好吃?
全世界🌏约有1000 多个芒果🥭品种,最多人食用的是印度种芒果。芒果味道香甜,浓郁的滋味,是受人们欢迎的水果之一。芒果也是人们制作甜品、冰沙淇淋🍧
•最喜欢使用的水果之一。
芒果🥭每100克约 40~60卡路里,同时含有丰富的果糖、膳食纤维、包括维生素C、维生素A、维生素B群、叶酸、钙、钾、磷、铁、镁等维生素和矿物质,是一种营养价值相当高的水果。
芒果🥭有许多不同的品种—
常见的有爱文芒、金煌芒、苹果芒、贵妃芒、凯特芒、吕宋芒、泰国水仙芒等,不同品种的芒果口感和甜度都是不一样的。不同品种成熟月份不同,以市售常见5大品种爱文、青芒果、金煌、玉文、凯特排序,青芒果成熟时间
最早,部分热带地区从一月开始即可采收:金煌及玉文 产期接近,5月起陆续采收,端午节后产量会开始攀升。椰丝 、青芒果、凯特 盛产时期约到7月,而后产量会慢慢变少,接着是凯特。凯特的产季从7月开始,可一路采到9月。
芒果🥭怎么选?。
1、挑选芒果时要看形状及颜色:形状包满、果体完整、颜色鲜丽带果粉者为佳。果实蒂头两边的果肩略略突起、蒂头部分微微塌陷,即为饱满的果实。
2、如果买到还没完全软熟的芒果,最好放放在室内阴涼处,因为太早放入冰箱会使果实的后熟过程停止降低芒果的风味和质量;
3、如果芒果散发出果香、碰触果实发现微软,代表成熟可食,最好趁新鲜尽快食,若吃不完要放冰箱保存。

