轻松学会😉布朗尼焦糖布丁 🧸醇厚丝滑布朗尼焦糖布丁 🧸 如果你喜欢布丁的柔滑和布朗尼的浓郁巧克力味，那这款布朗尼焦糖布丁一定会让你欲罢不能‼️ --- 🐻🍫🍮食材清单： 焦糖部分： - 120克白糖 - 60毫升水 布丁部分： - 2个鸡蛋 - 140克炼乳 - 1/4茶匙盐 - 5克香草精 - 190毫升鲜奶油 - 90毫升UHT牛奶 布朗尼部分： - 2个鸡蛋 - 60克白糖 - 1/4茶匙乳化剂 - 1茶匙香草精 - 40克中筋面粉 - 20克可可粉 - 1/2茶匙泡打粉 - 35克黑巧克力 - 60克 黄油 --- 🍮制作步骤： 1. 制作焦糖： - 将白糖和水加热至变成棕色焦糖，倒入模具中。 2. 制作布丁： - 在碗中用手动打蛋器打蛋，加入炼乳、香草精、鲜奶油和牛奶。搅拌均匀。 - 将布丁液倒入已经有焦糖的模具中，然后蒸15分钟。 3. 制作布朗尼： - 将黑巧克力和 黄油一起融化。 - 在另一个碗中，打发鸡蛋、白糖、香草精和乳化剂，直到质地浓厚（约7分钟）。 - 筛入面粉、可可粉和泡打粉，搅拌均匀。 - 加入融化的巧克力和黄油，轻轻拌匀。 4. 组装和烹饪： - 将布朗尼面糊倒在蒸好的布丁上。 - 继续蒸20-25分钟。取出放凉。 🧊甜品冷藏后口感更佳，特别适合在炎热的天气享用。 --- 快来试试这款既美味的布朗尼焦糖布丁吧！它一定会成为你的新宠😍 #一人食吃什么 #我的烘焙日常 #在家做甜品 #布朗尼 #布丁 #快乐的吃货 #治愈系美食

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