去尝了尝号称徐汇第一的湾湾小吃,捡角食堂。
招牌的北部卤肉饭和南部肉燥饭选择了南部,实话说作为主打产品确实厉害,卤肉的咸甜度、肥瘦、口感都完美,米饭本身更是惊艳,搅拌过后依然粒粒分明饱满,不干不湿相互之间没有黏连感,米香十足,价格也挺实惠。
炸蚵仔刚端上来时表皮香脆度可以,内部多汁,但没啥调味需要自己撒盐,缺点是底部那张红纸,不透气,垫一会儿蚵仔下半部分完全软掉了。
贡丸汤是萝卜汤底,给的比较少只有两颗,不过跟其他地方的贡丸是有些不同,个头大且弹性很强,感觉真能像《食神》里那样当乒乓球打,每一口都在嘴里弹跳。
腌臭笋也算个特色吧,不过第一口上去应该会有人比较难接受,菜单上写的是“卤笋丝”,没有明确标出“臭”这个特点,最好还是写明吧免得有人中招。
最后冬瓜茶可以作为一个不错的收尾,挺正宗跟在当地喝过的差不多,非常适合消暑,只是没有不同甜度的选择,有低糖版的话就更好了。







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