云南云南（菜） 云南菜算是我最爱的菜系之一，但是，我竟然从来没有去过云南。Interesting… 我认真回忆了一下，最开始爱上云南菜，是大二那会儿。打着学习的名义参加了慕道班（宣武区天主教南堂），每周一次。 有一个新加坡的姐姐带我吃了教堂旁边的一家云南过桥米线，很多样配料现场放进去，相当有仪式感；一口热鸡汤，满满的幸福。后来大三在大望路实习，附近也有一家味道不错的过桥米线。 毕业之后，三里屯北小街，一坐一忘（现在觉得是环境大于内容）。 云海肴，没有那么连锁之前，味道还是可以的，最爱土豆泥。 然后是小街1号（超喜欢它家的环境），刘新的中端线，味道也很不错，几乎闭眼点。今年去北京，发现关了。 0871是刘新的高端线，被不止一个朋友安利，难得的云南菜黑珍珠。全场MVP还是过桥米线，服务员小哥现场煮。汤非常非常的浓郁，香到不行，米线软糯Q弹。 以及，去贵阳，吃牛瘪火锅的一家小店，辣炒牛肝菌，便宜且巨好吃。食材新鲜很无敌。 11/1-6，准备去大理，鸡足山。 脑子里已经开始无限循环《蘑菇蘑菇》，云南（菜）我来啦～ #云南菜

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