探店系列—西安仓尾咖啡☕
作为业内人士,我与其他博主探店会更加突出咖啡豆的描述,所以我们只测评黑咖啡,消费金额在最后一张图☕
我们第一站来到了西安市莲湖区许士庙的仓尾咖啡[萌萌哒R]
本次消费69元,我们点了冰美式,热意式浓缩配单杯冰块单杯水,甜品搭配芝士九宫格面包~
1.咖啡豆风味描述:
美式咖啡:入口是非常明显的巧克力风味和香草冰激凌风味为主,极微酸,中段口腔风味变化为淡淡的莓果风味,尾韵为淡草莓。
热浓缩咖啡:入口是明亮的类似醋栗山楂野莓浆果果酸,中段有蓝莓草莓夹杂青草香的变化,尾段是淡淡的青草尾韵
冰浓缩咖啡:入口以醋栗果酸为主,变化稍弱,回味是淡巧克力,轻微香草。
2.咖啡口感:咖啡口感以顺滑为主,受咖啡豆本身影响,没有给人带来过于轻盈寡淡的感觉,如果醇厚度程度比喻为十分,我给予4分的程度感受。比中等醇厚度稍微轻盈一丢丢,非专业人士或许无法明显感觉到。
3.水质:水质区别于商业净水器,有明显人为手动控制钙镁离子的痕迹,主理人非常的专业,把水质和咖啡豆的适配性调节的非常的平衡。类似于弱碱性水,ph数值大概在7 5至8.1之间。
总结:综合性价比还是非常不错的,一楼可以喝手冲咖啡(客单价四五十元),可以买咖啡豆(小包80元225g/大包160元454g),二楼可以喝茶,咖啡吧台位于三楼,有阳台独立的吸烟区域。室内装修非常不错,咖啡也很不错。如果你喜欢喝酸一点儿的咖啡你可以选择喝热美式或者热浓缩咖啡,如果你不喜欢太酸的咖啡,你可以增加冰量选择冰美式或者冰浓缩。[你猜][你猜]
评论: